黒ニンニク 1週間目

1日目から4日目までニンニク臭がかなりきつくなり、あと、ガス臭にかわる。

ジャーをあけてみた。

そして食べてみた!

見た目は黒ニンニクに近づている感じですが味はまだ生ニンニクの味が残っていて本来の黒ニンニクとはまだ言えるものではなかった。

来週にこう、ご期待!